Samura MO-V Univerzální nůž 15 cm (SM-0023)

Samura MO-V Univerzální nůž 15 cm (SM-0023)

Dostupnost: skladem u dodavatele (expedice do 3 dnů)

Kód: PRO_CZ-75_81

Značka: Samura

Samura MO-V Univerzální nůž 15 cm (SM-0023) Tento profesionální kuchyňský nůž japonského typu je právem označován za univerzální, protože je prakticky jeden z nejvšestrannějších nožů vůbec.

899,00 Kč

Detailní popis Samura MO-V Univerzální nůž 15 cm (SM-0023)

Nože Samura představují symbiózu japonské nožířské tradice a evropské spolehlivosti

Nože značky Samura jsou vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC. Čepele mají japonský tvar a jemné zúžení ze špičky, díky čemuž disponují fantastickým řezným výkonem.

Nože Samura jsou naostřeny v úhlu 17 stupňů. To je více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.

Pro rukojeť používáme nejlepší moderní materiály: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity.

Tento profesionální japonský kuchyňský nůž je právem označován za univerzální, protože je prakticky jeden z nejvšestrannějších nožů vůbec. Pokud v kuchyni nemáte žádné vysoce specializované typy nožů, tento nůž je hravě zastoupí. Používá se na krájení a čištění zeleniny a ovoce, přípravu dušeného masa nebo salátů a na zpracování masa. Je pravda, že pro práci s univerzálním nožem je lepší zpracovávat potraviny postupně po menších kouscích (porcích): tak bude moci maximalizovat své výhody. Čepel tohoto nože z jednovrstvé nerezavějící oceli hladce přechází do masivní rukojeti. Nejvhodnější řešení pro profesionální práci. Rukojeť je vyrobena z odolného laminátu a na jejím konci je kovová zátka.

Doporučujeme ruční mytí.

Celková délka: 27 cm
Délka čepele: 15 cm
Hmotnost: 99 g

Parametry