Samura MO-V Šéfkuchařský nůž 20 cm (SM-0085)

Samura MO-V Šéfkuchařský nůž 20 cm (SM-0085)

Dostupnost: skladem u dodavatele (expedice do 3 dnů)

Kód: PRO_CZ-29_31

Značka: Samura

Samura MO-V Šéfkuchařský nůž 20 cm (SM-0085) Profesionální šéfkuchařský nůž o délce 20 cm je multifunkční a dokáže se zhostit mnoha kuchyňských úkolů.

1 299,00 Kč

Detailní popis Samura MO-V Šéfkuchařský nůž 20 cm (SM-0085)

Nože Samura představují symbiózu japonské nožířské tradice a evropské spolehlivosti

Nože značky Samura jsou vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC. Čepele mají japonský tvar a jemné zúžení ze špičky, díky čemuž disponují fantastickým řezným výkonem.

Nože Samura jsou naostřeny v úhlu 17 stupňů. To je více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.

Pro rukojeť používáme nejlepší moderní materiály: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity. Vice o historii zn. Samura.

Velký kuchyňský nůž - Šéfkuchařský evropský nůž - je nezbytným a klíčovým prvkem v každé kuchyni. Tento multifunkční nůž s dlouhou a širokou čepelí a černou nepřilnavou ochrannou vrstvou zajišťuje optimální výkon při práci, přičemž jeho geometrie je navržena pro tři typy kuchyňské práce: krájení, sekání a drcení. Čepel profesionálního nože MO-V z jednovrstvé oceli proniká rukojetí po celé její délce, tím je zajištěna spolehlivost a pevnost tohoto nože. Přítomnost podpěry zabraňuje pronikání bakterií a jiných mikroorganismů do otvorů a zajišťuje nezbytnou hygienu pracovních nástrojů. Nejen z tohoto důvodu je produktová řada MO-V doporučena pro profesionální účely v HoReCa.

Doporučujeme ruční mytí.

Celková délka: 34,5 cm
Délka čepele: 20 cm
Hmotnost: 221 g

Parametry